Contenu de la formation

Le domaine règlementaire

• La réglementation REACH
• La règlementation BPR
• Les associations ozone
• Les fournisseurs d’équipement et leur responsabilité
• La réglementation du code du travail et les devoirs du chef d’entreprise

Les mises en application

• Découverte d’une installation de production d’ozone
• Les modalités de production d’ozone
• Mise en œuvre d’un diagramme de production d’ozone
• Mise en situation dans un réacteur d’application 
• Gestion des résiduels gazeux

Les champs d'application et stratégies

• Matières premières alimentaires solides 
• Matières premières alimentaires liquides
• Traitement Flash
• Traitement en stockage
• Effets microbiologiques, l’impact de l’ozone

Les risques santé et sécurité

• Toxicité de l’ozone
• Dispositifs de protection : EPI et protections individuelles et collectives
• Evaluation des risques et procédure d’urgence

Les coûts économiques

• L’investissement : comprendre les différentes étapes d’un cahier des charges pour l’acquisition d’un processus ozone et les couts associés
• Evaluation économiques d’une demande d’ozone spécifique (cout euro/kilo d’ozone)
• Amortissement et maintenance de l’installation ozone